Tag: 紅樓非夢讌
淺析《紅樓夢》中的人性探索與社會反思──專訪香港中文大學陳煒舜教授
《紅樓夢》不單是中國古典文學的高峰，也是文化上集大成之作。原因在於曹雪芹本身是世家子弟，博覽群書，但又遭遇到很大的挫敗。所以他寫這本書，也是一種紀念他們家的衰敗，因此他將自己的知識心血全部放在其中。
紅樓非夢讌 美饌會良朋──灼見名家傳媒十周年文化晚宴
為慶賀灼見名家傳媒10 周年，灼見名家特別邀請廚藝大師尹達剛、香港中文大學陳煒舜教授，假跑馬地舉辦紅樓非夢讌，重現《紅樓夢》書中經典名菜，歡迎各界人士支持參與。
尹達剛廚藝大師x溫愛詩醫學博士：2024紅樓非夢讌載譽歸來 曹雪芹如何構思大觀園美學養生盛宴？（第一集）
本社即將舉辦「紅樓非夢讌」，重現文學經典巨著《紅樓夢》中描述或提及到的點心、菜式，甜食、飲料。由中國飲食文化大師、香港紅樓夢學會會員尹達剛師傅呈獻。一起聽聽他和溫愛詩中醫博士對談，構思養生盛宴的想法。
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