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牛筒骨要先鋸去兩頭的骹骨，因為食味是牛筒內的骨髓，不然食之無味棄之可惜。要食牛筒骨髓是必用小陶匙挖出，切勿以吸管吮出，因為骨髓燙熱會令嘴部受傷。

天天用冷水洗面，會令面部皮膚和上呼吸道黏膜耐寒力得到鍛煉，不論甚麼時候遇到氣溫驟降都能馬上適應，感冒菌就不會侵襲我們了。

每晚卸妝洗面或沖涼時，用手指沾一點美肌食鹽放在嘴唇上輕輕洗擦20下左右。然後用清水洗淨，再抹上椿花油來滋潤。此後再沒有嘴唇乾裂脫皮情況。

沒有海鹽，人類歷史不會延續。我愛海鹽，因為它既平凡又珍貴。

家居生活常有小意外，學一點來傍身，就不會手足無措。

香蜂草的氣味能鎮靜抗鬱，孕婦使用含有純正Melissa精油的洗澡液來沖涼，可以利子宮，降血壓，減少抽筋。

夏季的養神是因為發倦，有時候伸腰就可以消除疲倦，除了伸腰，還有其他方法可以提神。

有防腐殺菌功效的海鹽，讓你的雙目回復澄明舒服。

多年前在沖繩，鹽廠老闆都叫我嘗一點來自海洋的奇珍，接着問我是不是好好味。我笑說鹽不就是鹹的味道，有甚麼特別？老闆要我細嘗，用心感受。真的，很不一樣。