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薩伊達(左二)帶着妻子及四個孩子逃離加沙,在開羅開展新生活。(作者提供圖片)

往事不堪回首,加沙巴人的齋戒月

想到去年的齋戒月,他們如常在節日開始前,到市集購買齋戒的裝飾品、準備開齋的食物如椰棗等,以及小孩的禮物。可是,如今他們無法在和平中慶祝節日,也沒有清真寺可以去禱告,因大部分已被摧毀。

財政司司長陳茂波估計,要延至2027/28年度才能達至財政平衡。(亞新社)

2024《財政預算案》 靜靜起革命

香港政府及市民對創科基礎設施都抱有愈來愈大的期望,政府的投入亦不斷增加,認為這是香港經濟的未來出路。因此,如何評估這些創科基建和政策的成效,增加其問責性,就顯得更加重要和急不容緩。

查哈羅夫和富亞(Arrigo Foa)二人,與大提琴組主任佘甫磋夫(Igor Shevtzoff)組成鋼琴三重奏,教學之餘在上海演出。(作者提供圖片)

鋼琴奠基人香江前傳

1928年8月,查哈羅夫與夫人從新加坡、西貢巡演後抵港,29日在舊大會堂皇家劇院演出,9月3日再演一場。據傳媒報道,演出期間為了保持靜音,全院窗門關上。8月盛夏,在沒有空調的日子,「場內酷熱難耐」。

大地眾生皆有如來智慧德相,但以妄想執着不能證得。(作者提供圖片)

腦內的工廠

屈指一算,我們在一念之間就製造了81000個生滅妄想,都是圍繞着「貪、嗔、癡」等等煩惱妄想,對我們不但毫無幫助,還會帶來無窮的困擾。

長期以來,萬科都是中國房地產業的龍頭企業,被尊為行業的典範。(Shutterstock)

從萬科看內地房地產危機

正是在這種情況下,連萬科這種原先還比較穩陣的公司,資金鏈亦變得愈來愈緊張,非要國家打「開口牌」,叫銀行來拯救不可。這樣做成本極大,救了萬科,救不了碧桂園;之後還陸續會有開發商要落入被清盤的厄運。

台灣立法院長韓國瑜(前右三)支持國民黨籍立委傅崐萁提出的兩項草案,被民進黨批評「有違中立」。(亞新社)

國民黨的內部改革與外部政治

國民黨在2024年台灣立法院選舉中表現亮眼後不久,其內部改革就成為黨內部分少壯派關注的焦點;其立法院政治在立法院中日益突出,民眾黨將成為決定法案和動議命運的「造王者」。

最近在主日彌撒聽了神父講一個有關小豬的有趣故事。(Shutterstock)

小豬的智慧

小豬雖然像笨像蠢,很是聰明的動物。大笨豬和大笨象都是誤導的,牠們都不笨,另外,老鼠和老虎也不一定是老呢!

其實美國從特朗普政府時期,就已開始制訂政策及法律工具,限制中國企業收集及跨境傳輸美國人數據。(亞新社)

美國加強數據跨境審查

美國數據安全政策專家認為,以前美國擔心敏感數據被獲取和訪問,都集中在網絡攻擊問題上,但如今擔心美國一般的商業數據亦帶來國家安全風險,這些關於數據安全的關切存在已久。

這些老人家就是利用兩蚊乘車優惠,跑遍港九新界。(Wikimedia Commons)

老人活腦舊聞團

這一切都是兩蚊乘車優惠帶來的,如果沒有了,只會慢慢出現更多足不出戶的老人。政府應取締不合資格的人濫用兩蚊優惠,可以引導長者不要短途搭長車;但不要諸多限制,例如乘搭次數、優惠封頂之類。老吾老以及人之老!

法國大革命把推翻一切暴政本身亦演變成暴政,變成無政府主義,結果是拿破崙的篡奪。(Wikimedia Commons)

政改思考

從這個簡單的歷史陳述,應該可以看到西方宣揚為普世的民主體制的虛偽和欺騙性,其反面的民眾和社會革命卻又未能穩定出一個完全可替代的政體,民主政制與革命政權互為更替。

內行有條打鯪魚球公式,每斤鯪魚膠用1兩鹽,2兩生粉,1錢胡椒粉,2斤清水混打而成。(作者提供圖片)

大師班的彩虹 ──手切鯪魚球

中華廚藝學院付出的努力令每屆學習知識不斷增加,使上課們的大廚增值不少,不再是門派下井底蛙,把高牆阻隔都全解封,得以香港成為國際美食天堂,踏實的展現,發出耀眼的七色彩虹,告訴全球食客。

每天有足夠的睡眠,工作起來自然精力充沛。(Shutterstock)

幸福為何物?

我深深相信「助人為快樂之本」,這句話雖然是老掉牙的舊調,但真正實踐起來,卻讓我們看見人間有情。這也是我最近努力實踐的目標,特別看到有需要的人得着幫助時,眼裏閃爍着盼望的淚光,那就是我快樂的泉源啊!

至於粵語的「鶻突」,其與「糊塗」相同的地方是︰(所描述的東西或者畫面是)「渾沌(模糊)一片,不清不楚」。(灼見名家製圖)

粵語解密:鶻突

另外,那些舉止難看得令人側目的男人,我們就稱他們為「鶻突佬」,意思就是「那些難以述說其令人作嘔的程度的男人」。

吃橘子的時候,橘子最重要。專注在當前要做的事、投入其中、享受其中 。(Shutterstock)

橘子禪

小和尚問:「師父,您一生中有做過最重要的事嗎?」老和尚答:「當然有啊 。」小和尚問:「是什麼事呢?」老和尚慢悠悠地回答:「就是現在,最重要的事,是和你一起吃橘子 。」

外媒也許是「別有用心」、惡意詆譭,但「解放思想」在大陸媒體出現,卻的確有不尋常的政治意涵,不是普通一句官方號召「咁簡單」。(Wikipedia Commons)

香港也要思想解放

政治上要去除「唯上」、「唯書」,多聽港人意見,廣開言路,對反對聲音要多包容、少打壓。曾幾何時,在港英年代,港人的「共識」是沒民主但有自由;雖然手中無票,但港人卻可以百無禁忌,對政府施政放言高論。

全球每年的馬拉松賽事多不勝數,部分大型比賽吸引不少國際跑手越洋參加,帶動當地旅遊收益。(作者提供圖片)

體育旅遊吸金力

每年的渣打馬拉松、香港單車節等,以及觀賞型的體育旅遊,如香港國際七人欖球賽等,吸引不少海外旅客到訪,他們逗留期間的消費,亦能帶動相當的經濟貢獻。

劉以鬯的南洋敘事是劉氏發展史上一段不容忽略的研究財富。(YouTube影片截圖)

朱崇科:劉以鬯的南洋敘事

香港現代主義者劉以鬯和南洋時期的劉以鬯也並非截然不同的身份並列。恰恰相反,前者恰恰是立足於後者之上,既有繼承,又有突破和超越,雖然前者的創新性和實驗性遠遠比不上劉以鬯回到香港時的巔峰水平。

陳夢因著《食經》,成為香港飲食經典。(灼見名家製圖)

飲食男女

時隔七十載,有幸捧讀《食經》,聽老饕經驗之談,憶文人交往之誼,在行雲流水美文之間,尤感歷久彌新、口頰生香。飲食男女,由食到愛,無論熱烈如火抑或溫柔似水,都是最撫凡心的人間煙火吧。

德育是深層的、潛在的、長久的潛移默化、耳濡目染。(灼見名家)

學校在做什麼?

是否也說明教育的良心,其實存在於每一位教師心中;有機會有環境能夠發揮,可以產生很大的影響。而這種影響,超越了考試成績,也超越了物質報酬。難以言狀,就是全校的氛圍與文化,點亮了學生的生命!

從2022月11月到現在,短短的16個月期間,生成式模型展現了在多個領域巨大的潛力。(Shutterstock)

安能辨我是雌雄

微軟、谷歌、Meta這些科技龍頭企業花巨資訓練出來的「孩子」將來到底有多厲害呢?人工智能時代的來臨,孩子又該如何自處?

門口立一塊石碑「蔡元培舊居」,牆上另一塊牌子寫的是「蔡元培故居」,都是白底黑字,非常顯眼。(Wikimedia Commons)

夜遊東堂子胡同,穿越現代史長廊

走出東堂子胡同,有一種走出時光隧道、回首已是百年身的感覺。後來上網一查,才知道一條東堂子胡同,竟是半部中國近現代史。北京大學新聞網介紹:從蔡元培故居到伍連德故居,一西一東兩座老宅恰是兩位先賢的故居。

余英時教授為董橋七十題字。

墨香歲月:董橋的70年文化印跡

有段日子,再也見不到這位漂亮女子。董橋這樣形容她:「好看得像山鄉裏無意中看到的一彎清溪,地圖上找不到,也像一本買不起的初版舊書,書衣秀雅如新,站在書架前摸一摸翻一翻都甘心。」

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