面對面

「鄉愁就是身在異鄉，思念家鄉食物的一種情緒。」Iris有了鄉愁，才開始鑽研烹飪。

黃賢在拔萃求學時深受拔萃精神的影響，敢於求變、敢於挑戰，而Mr Lowcock對他的關懷更是如春雨般潤物細無聲，令他銘記至今。

拔萃校友黃賢應筆者之邀，接受採訪，暢談Lowcock校長教諭之道。一個甲子歷練後回顧，其治校哲學不僅做到「道而弗牽，強而弗抑，開而弗達」，還能因應時勢做到「放而弗縱」；令他終生受益。

盧煜明牛津畢業，返回香港，1997年在中大醫學院任教，在婦產科有了新發現，找出胎兒DNA與孕婦的關係。

兩屆亞運，羽毛球好手葉姵延（Hackmui）先後獲得亞軍銀牌、季軍銅牌。在多哈舉行的亞運會，Hackmui在八強時，淘汰了世界排名第一的張寧，此乃屬於她的得意之作。「其實，我畀人打敗，多過我打敗人。」

看劉偉聰（Lawrence）專欄結集成書《北狩人間：少年遊》，談及不少人和事，都是與「我城」有關。

賜官說在加拿大日子，想多清閒就有多清閒。沒有「半日閒」，只有半月閒、一月閒。

李宗鴻（Francis）肯定「觸碰歷史」（touching history）：「如能近距離觀察文物，即可窺見當時的生活細節，以至古人對美的追求。」

面對疫情，僧徹法師說：「我們該同心抗疫，積極面對困難。」

鄭丹瑞說：「我們一班傳媒人，年初三一起聊天，覺得在此非常時間，讓市民得到正確資訊，十分重要，遂推出『健康．旦』這個節目，上載到YouTube。」

卞兆祥教授，一如眾多仍要上班，仍要工作的專業人士，生活沒大改變。不過他們都明白「小心駛得萬年船」的道理：「保護好自己，那才是抗疫的不二法門。」

喝過茶，吃過點心後，馮老師閒話當年，談及明原堂的日子。馮老師讓我先看1969年2月9日宿舍開幕典禮，嘉賓合照那張珍貴照片。

今年明原堂慶祝50周年，獅友早前在元朗錦上路元崗村排練，為10月26日在港大陸佑堂的Gala Dinner舞獅助興。「時光匆匆五十載，明原精神常永在」，道出一眾舊堂友的心聲來。

「我們寫字，是腦部活動，有壓力時，寫出來的字是會有點不同的。一個人的性格，可以從他所寫的字反映出來。」字，醜樣與好樣與性格無關。

Kaman不光是出門遇「貴人」，中學時期遇到好老師，大學又得系主任鼓勵，讓她覺得沒有揀錯選讀學系。老師讓Kaman積極面對人生難題：「好老師，對一個人的成長，竟是那麼重要的。」

杜小喬在《青春日誌》扮演中學生Jessica，來自單親家庭，重友情，很為他人設想。與我在YouTube的搞笑扮相，完全兩個性格不同的人。

Tom是個要求極高的導演，對演員要求高（如今他對所有參加演出的演員十分滿意了），他對舞台設計更是絕不馬虎，做足100分。

在香港、美國兩邊走的Kevin，接觸兩地文化的差異，既可講文化、經濟，又可談歷史、藝術，Kevin這樣的生活，算得上多姿采的了。

雖然Amy乒乓球打得不差，在學界獲獎無數，卻未能成為香港乒乓球代表：「父親是有感到失望的，多年培訓，我就是差了那一點點。我卻明白，凡事不可強求。我當不了代表隊隊員，卻當上乒乓球教練，樂趣更多。」

常霖法師認為，襌修，看似簡單：「其實是什麼都不用做。Learn how to unlearn。世俗學習，是加法。襌修，是減法。潛修，在生活裏面，應用到生活層面。沒有什麼深不可測大道理。」

出色舞台劇演員，透過身體語言，演員與演員之間的對白，推動劇情進展，牽動觀眾情緒，Jason是有此能耐。

《臉臉相融》於4月28日在九龍橫頭墈邨宏禮樓向公眾介紹三個病科：神經纖維瘤、灼傷、銀屑病。希望參加活動人士親歷其境，代入顏損者角色，透過VR眼鏡、戴上面具、化妝，體驗臉貌受損者的生活。

羅思敏醫生該寫一篇「醫生之苦」，政府醫院、診所醫生一天看症，超過100宗，只得用「衝症三招」了。其實，醫生都想實踐「無條件的關懷」信念的。

這個下午，看賀曦彤Jada一家人表演武術，看似毫不費力，就把掌法、棍法的神韻展現出來，其實他們每天都有苦練的。Jada學過北派武術，又學南派，融會貫通，看來她的武術修為，該可更上一層樓。

Kebeyo無窮無盡的想像力，是她的創作源頭：「每天都有新想法，每次創作都是從空白開始，我是充滿信心的，知道意象湧現，源源不絕的。」

Kila說他的設計，多依照他的意思砌出來：「豬豬不要加條尾巴，畫蛇，不用添足，畫豬，也不用加添尾巴。」

Kit把心路歷程書寫下來。回想起來，她老是覺得自己太疏忽，做得不夠好。寫下自己的痛苦經歷（至親自殺，那打擊可大），是最好的療傷方法。

工作時，Justin十分認真，對市場趨勢，很能洞悉先機。下班後，Justin仍是很認真的去享受生活。

Maurice的雜文，有着律師的機智，條理分明，是他對社會現況觀察入微，說起話來，一針見血。

這位滿腔熱忱的年輕學者、能源研究員，三句不離本行，說的是與太陽能電池相關的故事。

10月29日乃世界銀屑病日，全球病患者有1億5000萬。要別人接受我們，知道銀屑病是免疫系統出了毛病。我們得好好面對這病痛，不用自卑，不用逃避，我們一樣有美好人生的。

那一個晚上，當然不是來吃免費晚餐，但我們所付出的晚餐費，是物超所值了。

今年的創科博覽，主題為「驅動創新，繼往開來」，將於9月23日至10月2日，在香港會展舉行。

一眾作家寫西西，下筆不見沉重，是與西西作品遙遙呼應了。

中大建校初的奮鬥期，九七前的信心危機，九七後的金融風暴，然後是沙士帶來的衝擊。一浪接一浪，中大人面對的考驗，不也是香港人所面對的困擾。男女主角所經歷，不也是不少香港人的寫照麼？

德國海德堡紅牛店第六代店主菲力‧史賓格說：「曾祖父的、祖父的，父親的，我的菜單，差不多一成不變。有人說我們不能與時並進，但我覺得保留傳統菜譜，那菜單不會過時的。」

岑幸富2003年因車禍失去左臂，卻因而換來比健全時更完整的世界。

看着孩子的改變，就有莫大滿足感。

中學改制，由七年變為六年，入讀大學，須多留一年，這增潤學年，讓同學有機會去充實自己，認識醫科以外的世界面貌。這人生體驗，對一個人的成長，極其重要。

Christy沉實、謙厚，沒半點驕傲之情。說值得「驕傲」，是她跑出來的成績而已。

Sunny說，吹奏尺八，到某一境界，接近禪。