朱鶴亭養生智慧

大小周天,是道家練功方法,亦即「內丹術」。(Shutterstock)

欲速則不達 習氣非易事

煉精化氣,為初關,稱小周天方法,須百天;煉氣化神,為中關,稱大周天方法,須四年;煉神還虛,為上關,須九年。任何一門知識,學會、學懂、學知、學明、學悟、學到融會貫通,觸類旁通,皆非輕而易舉之事。

《黃帝內經》有云:「恬淡虛無,精神內守」,習練本節養生功法,每每需要盤膝正坐,閉目環抱,意念守存某一穴位,並配合呼吸法練習。(Shutterstock)

道家益陽法

陰陽互生,方能孕育萬物,此乾坤自然之道,亦繫生化之理。男屬陽體,女屬陰體,男陽而得陰,乃陽中有陰;女陰而得陽,乃陰中有陽。故,陰陽之相生相合,方會孕育、生成生機。

洋蔥煎(炒)豬肝,既美味,又養生。(Shutterstock)

南北菜系 家常養生

中國菜粗略可分魯(山東)、粵(廣東)、川(四川)、蘇(江蘇)等「四大菜系」。孔子主張「食不厭精,膾不厭細」,「色惡不食,臭惡不食,不時不食,割不正不食,不得其醬不食」,對後世影響很大。

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