從女性的視角發現《夷堅志》

從女性的視角發現《夷堅志》

讀《夷堅志》的時候發現,不知為何其內容很注重女性的生活。那裏面有幾千個故事,很多都是以女性作為題目,什麼婦、妻、妾、女、老嫗、唱女、尼姑等都有,各式各樣的女性,而且不只是提到,還把她們當作故事裏最要緊的人物。

粵音的變與不變

粵音的變與不變

你說糾字讀九,粵人聽來,懷疑你黃錫凌不是廣府人,不識廣府話。你把糾字讀成九,粵人聽來,就只能當你客家人,因為客家人才這麼讀,粵人是不會這麼讀的。在粵語中,「九」「狗」同音,「九正」音同「狗正」,真是開玩笑!

岑逸飛:中國功夫與中國文化

岑逸飛:中國功夫與中國文化

孔子強調的「食不厭精,膾不厭細」,即在做飯時,要將穀米擇揀得精一些,用牛、羊、魚等腥味重的原料製膾時,要盡量切得薄而細小些。他要求飲食精細和精益求精,不斷提高烹飪技術水平。這與練習中國功夫的要求如出一轍。

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