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鱸瓜湯扁豆湯 可治妊娠水腫

懷孕期間適宜吃什麼,不宜吃什麼,其實頗有講究。(Shutterstock)

上期談到妊娠水腫的足治法,今期續談其食治法。

飲食乃養人之本,亦可強身療病。故《千金要方‧食治》云:「食能排邪而安臟腑,釋精遺病者,可謂良工。」孕母懷胎須資食以養生,孕期有疾,食治尤益。食物性味,相配得宜,則可內安臟腑,外避病邪,育養胎兒,飲食乃為首要之益。

鱸魚和冬瓜煮湯,有去水腫之效。(Shutterstock)

鱸魚和脾健胃 利水消腫

食方一:鱸瓜湯

鱸魚一條,冬瓜一斤。

方義:鱸魚,性平,味甘。入脾、胃、肝、腎經。《食療本草》云:「鱸魚,安胎,和腸胃,治水氣。」鱸魚之味,長於和脾健胃,利水而消腫脹,故脾胃之和,有補益經脈之功用。

冬瓜,性涼,味甘、淡。入胃、脾、大腸經。《本草求真》云:「冬瓜,治十種水氣浮腫。」《隨意居飲食譜》云:「冬瓜,治水腫,孕婦常食,澤胎化毒,令兒無病。」

鱸魚,宜脾和胃,可利水消腫。冬瓜,健脾養胃,可除濕行水,二味相合,宜於養陰而和脾腎之氣,利水而益胞胎之安。

扁豆健脾利濕 和中利水

食方二:扁豆飲

扁豆三兩。

方義:扁豆性溫,味甘。入脾、胃經。《本草求真》云:「脾苦濕而喜燥,扁豆能入髀,脾土實,則水道自通也。」《隨意居飲食譜》云:「扁豆,安胎,去濕。」扁豆,長於利濕,化濕則益於脾氣,脾氣健運則和中,阻滯之患,可應食而解。

扁豆,有健脾化濕之功,有和中利水之效。

食法:扁豆去皮煮湯,加紅棗七枚,紅糖適量。申時(下午3至5時 ),巳時(上午9至11時),亥時(晚上9至11時)飲湯為宜。