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首頁 健康 霜降將至天氣漸涼 食宜驅寒生熱補肺

霜降將至天氣漸涼 食宜驅寒生熱補肺

「霜降」將於23日(周六)到來,代表冬天臨近,從中醫角度看,我們應該如何應對天氣驟降?選擇進食不同植物和動物時,又如何各取所需?

朱鶴亭 作者: 朱鶴亭
2021-10-17
朱鶴亭養生智慧

標籤: 保暖冬天灼見原創灼見獨家節氣霜降
街上時有陣陣涼風,預示寒冷閉藏的冬月將至。(灼見製圖)
街上時有陣陣涼風,預示寒冷閉藏的冬月將至。(灼見製圖)
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重陽節過去,二十四節氣中的「霜降」將於23日(周六)到來。霜降是秋季的最後一個節氣;霜降以後,天氣轉冷,冬天將至。儘管位處亞熱帶的香港,感覺不是很明顯,但重陽節後氣溫稍降,日夜溫差增大,出門帶件風衣,是晚秋保暖之道。

秋色已暮,街上時有陣陣涼風,預示寒冷閉藏的冬月將至,食療方面, 此時正宜驅寒生熱,補肺防燥邪,養腎水而生肝木,可以多吃以下食物:

植物類:洋蔥健髀 栗子補腎

一、 洋蔥:性微溫,味甘,微辛。功能進飲食,健脾胃,理氣寬中。
二、 芥菜:性溫,味辛。功能溫中散寒,宣肺化痰,開胃利氣。
三、 白蘿蔔:性涼 (熟者性平),味辛、甘。功能益脾胃,消食下氣,清熱化痰。
四、 胡蘿蔔:性平,味甘。功能補脾健胃,益肝明目,下氣利腸。
五、 甘藍:性平,味甘。功能健胃、止痛,利五臟,明耳目。
六、 馬鈴薯:性平,味甘。功能健脾胃,補虛損,厚腸胃,止熱咳,利腸道。
七、 平菇/秀珍菇:性微溫,味甘。功能益脾胃,祛濕邪。
八、 番木瓜:性平,味甘。功能益脾和胃,助消化,驅蟲。
九、 百合:性微寒,味甘、微苦。功能潤腸燥,清痰咳,除熱煩。
十、 栗子:性溫,味甘。補腎臟,強腰膝,健脾理氣。
十一、 蓮子:性平,味甘,養心安神,益腸胃,固精氣,補虛損。
十二、 枸杞子:性平,味甘。功能養肝明目,補腎益精,強筋骨。
十三、 柿子:性涼,咁甘,微澀。功能清肺燥,化痰熱,養陰潤腸。
十四、 大棗:性微溫,味甘。功能養心血,補脾胃,益肝,補虛。
十五、 龍眼:性平,味甘。功能養心安神,健脾補血。
十六、 糯米:性微溫,味甘。功能補益脾胃,溫中益氣。
十七、 玉米:性平,味甘。功能健脾和胃,益心養血,利小便。
十八、 白扁豆:性微溫,味甘。功能健脾胃,補虛益腎。
十九、 黑豆:性平,味甘。功能補腎滋陰,健脾除濕,補虛損,長肌肉,解毒。
二十、 胡桃肉:性溫,味甘。功能補腎陽,益命門,潤肺腸,補養氣血。

動物類:羊肉暖胃 黃鱔補虛

一、 羊肉:性溫,味甘。功能補虛勞,壯腰膝,暖胃助陽。
二、 雀肉:性溫,味甘。功能補腎陽,益精髓。
三、 黃鱔:性溫,味甘。功能補虛損,益精血,強筋骨,袪風濕。
四、 淡菜:性溫,味甘、鹹。功能養肝益血,補腎益精,利五臟。
五、 鯤魚:性平,味甘。功能補胃益脾,充精液,益氣力。

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朱鶴亭

道號玄鶴子,國際著名養生學家、道家傳統中醫學家、道學哲理書法家。中國民間武術家聯合會主席、中國武林書畫家協會主席、世界傑出醫師協會名譽會長、全國民間中醫師獨特診療技術研究會名譽主席。中醫學者,出身於儒道釋世家。袓父乃民間中醫,外袓父乃武舉人,父親是嶗山道長玄中子,母親佛教居士。自幼承受家教,熟讀四書五經,承其父傳授道家養生學、中華醫學、道家玄學及武學。在大學任教及在科研部門機構工作數十年。潛心研究道家養生學、中醫學及武學,在實踐中,善於結合中西醫理論診斷疾病,長於運用食療、點穴、針灸、氣功、中草藥等綜合療法。自1947年開始診症至今,治療過許多疑難雜症,並經常開班傳授養生之道,足跡遍及東歐、西歐、美洲、澳洲及東南亞等國家和地區。曾出版幾十部運動醫療、養生寶典、養生書法集的主要著作。近年應邀在全國各地講授道家養生學、醫藥學、哲學、企業管理學等。
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