關你肝事

一位年輕的男病人來覆診，他雙手10個指甲均呈淡淡的灰黑色，左手姆指、食指均有數條黑色小直紋，他一臉疑惑地問：「我的手指甲自小就這樣子，情況嚴重嗎？」我回答說：「嗯，中醫有肝藏血，主筋，其華在爪的理論，你這指甲的樣子反映出肝血不足，不能濡養爪甲呢！你不要遲過晚上11時睡，戒酒、醃製及加工食物，例如香腸、煙肉、午餐肉等。」

他又問：「吓，點解呀？我沒做什麼特別事，為何從小就有呢？我的朋友夜瞓、食junk food（垃圾食物）都無事啊！」我解釋道：「各人先天稟賦不同，即是你自出生時肝的本錢已不足，若再天天熬夜，吃加重肝臟解毒工作的不健康食品，會令你原本不足的肝資本損耗更多、更快，『肝庫』空虛，甚至資不抵債成『負資產』。」

五行屬木 肝主疏洩藏血

在中醫理論中，肝屬於五行中屬木，與春季相應，主疏洩、藏血，主筋，其華在爪，開竅於目。中醫認為，肝與情緒調節、血液的儲藏和調節，以及身體的氣機調暢密切相關。肝的生理功能，使它能調節血液的儲存和分配，與視力、指甲健康及女性的月經等有關。肝血充足，人體的視力、肌肉和指甲才能得到良好的滋養，女性月經才規律正常。當人體陰血不足，肝失所養時容易出現視物不清、眼睛乾澀，指甲顏色偏白變薄，容易折斷。女性肝血不足時，肝失陰血的柔養而失去温柔之性，容易在經前脾氣暴躁、乳房脹痛及少腹脹痛等症狀，行經不順甚至月經紊亂。

《黃帝內經》有云：「人卧血歸肝」，晚上11時到凌晨3時是人體氣血流注於膽經、肝經的時候，因此中醫認為人睡覺不應遲過晚上11時。晚上當我們平躺睡覺時，陰血會歸藏於肝臟，令其淨化淨養而令人體陰血及陰分得到濡養補充，保持身體健康。《黃帝內經》指出怒氣會傷肝，因此保持平和的心態，避免過度的情緒激動，也是養肝重要的一環。中醫認為，綠色食物入肝，如菠菜、芹菜等，及有生發作用的芽菜、豆苗等有助於養肝。保持飲食的均衡，避免過食油膩和辛辣，戒酒等都有助輕肝臟負擔。

桑椹玫瑰茶 養肝血、疏肝氣

桑椹玫瑰茶是一道簡易的養肝血、疏肝氣的養生茶，用15克桑椹子配5朵玫瑰花，加滾水500毫升泡焗10分鐘即可飲用。桑椹子有滋養肝腎、養血明目、烏髮美顏的功效，而玫瑰花則芳香行氣，有疏解肝鬱及活血美顏的效用。注意，婦女月經量多及懷孕者，不宜服用玫瑰花。

陳妙霞

香港註冊中醫，醫學博士。自幼喜愛花草樹木，於2005年成為香港中文大學中醫學院第2屆中醫學士畢業生。受司徒儀教授的影響，她決志精修中醫婦科，畢業後北上廣州中醫藥大學攻讀中醫婦科學碩士，師從羅頌平教授，並於2016成為嶺南羅氏婦科流派傳承工作室香港站的承傳人。受孫外主教授的影響而鍾情於針灸，攻讀針灸推拿學博士學位時師從廣州中醫藥大學莊禮興教授，曾跟隨針灸名師學習「鄭氏針法」、「薄氏腹針」、「董氏針法」、「頰針」等，集各家大成，手法輕靈。自2005年開始針藥並用，精研用不苦口的良藥治病，用不痛的針法治痛，積極以口試藥、以身試針，體驗中醫針藥的奇妙效應。擔任香港大學專業進修學院兼職講師，教授中醫經絡美容課程，教授穴位針灸、刮痧等治病保健美容知識。現任職香港理工大學大學醫療保健處中醫師，從事中醫臨床工作及校內中醫健康教育與推廣工作。陳博士喜愛手作及烹飪，把中藥加入手工皂、製作防病香囊等，不時烹煮時令菜餚，以饌養生。曾任世界中醫藥學會聯合會─名醫傳承工作委員會第1屆理事會理事、中國中醫藥研究促進會婦科流派分會委員、廣東女醫師協會中醫婦科專業委員會委員。現為香港中西醫結合學會會員、香港註冊中醫學會會員。

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