較早前，香港貿易發展局與香港青年聯會於「創業日」活動舉辦「名人談創業」講座，邀得商界名人馬時亨及霍啟剛，與主持人方健儀大談創業心得。在第一部分，馬時亨教授談到當年投資創立壽司店的經驗，而霍啟剛則分享了他對創業的具體看法。
整理：谷理揚
方：方健儀
霍：霍啟剛
馬：馬時亨
香港的創業條件
方：以創業來說，年輕人的收入少，又剛剛畢業，什麼都沒有的時候，在香港創業會有什麼有利的條件呢？
霍：你剛剛提到在香港創業的條件，其實是有的，而且有很多。有些我們經常會說，我也不會再多解釋，例如香港有好的法治制度及精神、簡易的成立公司程序等，這是香港一個非常大的優勢。另一方面，香港的資訊收發非常開放，亦是人才匯聚的地方，有多間優良大學，大學研發產品及科研的條件非常好，這些大家都知道的。
我反而想指出一點，現在講創業，開始的過程未必是太難，有想法、有空間，就能夠成立新公司。最重要的地方是，香港是否一個好地方，讓你的想法、新成立的公司，讓公司及產品找到好的供應商及客戶，我覺得這是更加重要的。
我覺得不可以一面倒地唱好，香港這地方有優勢，亦有缺陷，香港的市場有700萬人，人很多，但在生意上不算是大市場。在香港有我剛剛提及的優勢，而CEPA令香港可以接通全國市場。這是一個非常龐大的市場，在深圳有1000萬人口，在廣東省更有一億人口，這對香港的未來是最大的優勢。香港的競爭力是很好的，最有競爭力的城市排名，香港經常是第一位；但是，香港的空氣水平質素及娛樂設施是否充足，都是吸引人才來港的因素，對香港的競爭力是有影響的。
總的來說，優勢是有，潛質非常大，但我們如何保護現有的優勢，去改進不足的地方，這是我們這一代需要面對的。
經驗和資金很重要
馬：霍主席不愧是霍主席，沒有創過業，也能講得頭頭是道，家族的生意做得愈來愈大。
如果大家知道我的背景，就知我是沒有創過業的，只是間接創業。什麼是間接創業？就是我曾經投資過很出名的壽司連鎖店。為何是創業呢？因為當時的壽司連鎖店不像今時今日的多。亦是因為這樣新的嘗試，有群青年人加入了我們的集團，表現非常好，能看到他們今日的成就，我也很開心。還有一個間接創業的，其實是因為我的女兒。畢業之後，她就創業，開辦了一間教導小朋友德育的學校，到現在已經六年了，學校的數目也很多，在社會上也有很多人認同。
所以，我完全同意剛才霍主席所說的，在香港有很多機會可以創業。成立一間公司或做新的生意也不是太難，不過比起20年前是難了。今時今日各項開支、租金也高了，開一間餐廳的風險也高了，能夠成功嗎？對年輕人來說，如果他是不夠經驗或不夠資金，他們的損失是很多的。坦白說，創業時，心中有團火是不夠的，即是說你心中想做一樣事情、不想打工、想做老闆，是沒有人支薪水給你的，每個月也要捱，做不好就很快就要倒閉了。
所以，創業除了要有團火外，還要做很多的研究工作，因為你要了解到市場的需要，而不是你認為市場需要什麼。要做足功課，才好去創業。如果不這樣做，創業很容易，但當遇到挫折時，就會令你意志消沉，甚至將資金「一鋪清袋」。
（請按下一頁繼續觀看：馬時亨談當年壽司店的創業經驗）
0
李志強
蘇文傑
謝祖墀
何漢權
黃錦輝
梁天卓
孫明揚
袁彌昌
何劍輝
羅祥國
關品方
邵志堯