被消失的情人節晚市|徐家健

當愛在瘟疫蔓延時，除work from home，家務勞動成本下降，亦鼓勵produce and consume from home，晚上留家煮食網上看戲。

當愛在瘟疫蔓延時，情人節點樣過？

零售銷情截然不同

那邊廂，美國零售聯合會估計，過半成年人將會慶祝情人節，平均消費為175美元。預算239億美元的總消費當中，糖果、賀卡、鮮花，依然是最熱門的情人節禮物。情人節點樣過？最有趣的發現，我認為是近1/3人表示準備晚上出外慶祝，比例較去年約1/4已大幅回升。

這邊廂，特區政府宣布進一步收緊社交距離措施，延長目前已經生效並適用於餐飲處所等的指令至2月24日凌晨，並把措施範圍擴至涵蓋宗教場所、商場、超級市場、街市、理髮店等，其中宗教場所、理髮店更須關閉。還有，限聚令收緊至兩人，私人處所禁止兩家庭以上聚會。

當愛在瘟疫蔓延時

收緊社交距離措施蒸發了多少本地消費？我不敢說。我只知生命誠可貴，但愛情價更高。這是芝大老師貝加（Gary Becker）半個世紀前的洞見，市場有生產，家庭亦有生產，兩種生產是有一定替代性的。所謂的「家庭生產」（household production），就是透過家務勞動和市場供應的半製成品所生產出來的家庭產品。

1992年諾貝爾委員會這樣介紹貝加的理論：

A basic idea in Becker’s analysis is that a household can be regarded as a ‘small factory’ which produces what he calls basic goods, such as meals, a residence, entertainment, etc., using time and input of ordinary market goods, ‘semi-manufactures’, which the household purchases on the market……This implies that an increase in the wage of one member of the household gives rise not only to changed incentives for work on the market, but also to a shift from more to less time-intensive product on and consumption of goods produced by the household, i.e., basic goods.

換句話，當家務勞動成本或市場半製成品價格下降，更多消費者會以家庭生產取代市場生產。慶祝情人節，晚上到餐廳用餐戲院看戲，消費的是市場生產；晚上留家煮食網上看戲，消費的是家庭生產。

當愛在瘟疫蔓延時，除work from home，家務勞動成本下降，亦鼓勵produce and consume from home。收緊社交距離措施更是火上加油，導致市場生產相比家庭生產成本大增。限聚令下相聚一刻，一面輕鬆自煮翻熱法式晚餐，一面網上重看《90男歡女愛》，只有掛着黃旗的船才容得下這對末世男女。

原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。