茶葉蛋的啟示

《古梅傲霜》（選自New Century Workshop《天地和合》專輯）（洞簫；譚寶碩：古箏；徐美婷）

街市有很多攤檔，五花八門應有盡有。
有一個賣茶葉蛋的攤檔，特別好生意。
街坊們經過，不少人都買幾個帶走，有的人甚至買10多個回家作餸菜。
大家都說：「這檔攤的茶葉蛋特別好吃，別的地方買不到。」

檔主是一個大嬸，敦厚老實，平時說話不多。
我問大嬸：「人人都說妳的茶葉蛋好吃，妳有什麼獨門的秘方嗎？」
大嬸笑了，回答說：「我哪有什麼秘方，只是用心去做而已。」
我再三向她請教。
她告訴我說：「做茶葉蛋要將蛋殼敲裂，別人只是敲幾下，我是細心把裂縫敲均勻。雞蛋的裂縫夠多和夠深，滷汁才能入味。」
她說：「茶葉蛋的滷汁，別人只用5、6種料，我是用了10多種香料。香料愈多，茶葉蛋的味道就會愈豐富。」
她又說：「我的茶葉蛋煮好之後，放涼再煮，反覆煮幾次才真正的入味。受多些煎熬，才可以有豐富的滋味。」

天地的滋養，反覆的磨礪，自己的努力，
終於可以成就出一種世間的美味。
大嬸一番說話，有如賢者說法，充滿了哲理。

人生也是如此。
有誰身上沒有帶着裂痕？
有誰生活路上沒有受過浸漬？
成功，是經歷無數風霜，
是走過無數折騰，
是挺過無數煎熬。

每個錯誤都是一個教訓。
每個挫折都是一個課程。
每條皺紋都是一次經歷。
每個傷痕都是一次成長。
如此的人，才擁有堅強的意志和豐富的人生經驗。

當你能夠以喜悅去面對困境，
當你能夠將苦難轉化為動力，
當你能夠在艱辛之中，不斷成長。
最終，所有的經歷，會成為你前行的明燈。

走過千山萬水，嘗過人情冷暖，人生便多了一分成熟。
你，就能站在人生的高處。
你，就是擁有最有價值的人生。

譚寶碩

國際知名的洞簫演奏家，亦是書畫家和攝影家。其藝術活動跨越多種媒介。譚氏出版有《天地飛花》等六輯鐳射唱片。著作有散文集《葉落天地間》、《香港故事》；書畫文集 《筆墨自在》 及攝影集《尋找快樂》。

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