粵語解密：洗面、埕、子

洗面（sɐi³⁵ min²²）

粵語「洗面」就是「洗臉」。《漢語大詞典》（網上版）「洗面」條︰「洗臉。宋 葉夢得《石林燕語》卷七︰『[上]遂怒，以筆抹韓王面，言曰︰「汝爭如他多識！」韓王經宿不敢洗面。』」

又引《西遊記》第四十八回︰「師徒們嘆玩多時，只見陳家老者，着兩個僮僕，掃開道路，又兩個送出熱湯洗面。」另外，元 明之間朝鮮人的漢語課本《老乞大》中有這樣一句︰「客人們洗面了，過賣，抹卓兒。」

除粵語外，閩南話也有「洗面」一詞，見林寶卿《閩南方言與古漢語同源詞典》「洗面」條。

（粵語詞彙研究所：反面） 

埕（tsiŋ¹¹）

粵人稱長而窄的盛酒器為「樽」，而稱甕型的盛酒器為「埕」。《現代漢語詞典》「埕」條︰「<方>罎子。」其實，「埕」這個「方言詞」根本是古語詞。

《漢語大字典》「埕」條︰「酒甕。……元 李文蔚《燕青博魚》第二折︰『隔壁三家醉，開埕十里香。』……清 艾衲居士《豆棚閒話‧空青石蔚子開盲》︰『看得埕口甚小，將頭近埕一望，只見埕內自寬大。』」

筆者又在明人小說中見到用例。明 陸人龍《型世言》第三十三回︰「鮑雷道︰『列位，吃定吃他的不着了，晚間到是小弟作一東罷。』果然鮑雷抬上兩埕酒，安排兩桌，去請這五個。」值得一提的是，「埕」字不見於清以前的字典，連《康熙字典》也沒有收錄。

子（仔）_（續）（dzɐi³⁵）

粵語「仔」（音dzɐi³⁵，與「濟濟一堂」的「濟」同音）是「兒子」的意思，本字其實是「子」，筆者之前已有論，茲不贅述。現在想談的是「子」（仔）的一個古義。

在古書中，我們有時會發現「子」是可以兼男女而言的。這一點連《現代漢語詞典》也有所反映。其「子」條的義項一云︰「古代指兒女，現在專指兒子︰父子｜子女｜獨生子。」值得注意的是，原來我們粵語實在傳承了「子」這個兼指兒女的用法。

我們說︰「生子（仔）係一個好痛苦其（嘅）過程。」那就是說︰「生孩子是一個很痛苦的過程。」又如「唔好食咁多爾等（呢啲）也（嘢）呀，因住冇子（仔）生呀」，意思就是「這些東西不要多吃，小心不育。」大家只要細味一下，就可以知道，無論在「生子（仔）」或「冇子（仔）生」中，「子（仔）」就是兼兒女而言的，「生子（仔）」並不是說「生男孩」，而「冇子（仔）生」亦並不是說「不能生男孩」。

古文獻中，可以證明「子」在古代與今日粵語相同，可以兼男女而言的，至少有以下兩個例子︰《詩‧衞風‧碩人》︰「齊侯之子，衞侯之妻。」《史記‧扁鵲倉公列傳》︰「生子不生男，緩急無可使者。」

（粵語詞彙研究所YouTube：生仔）

黃氏

土生土長香港人，醉心於研究粵語，著有 《粵語古趣談》、《粵語古趣談續編》、《粵語古趣談三編》及《保衞粵語、保衞方言──不容普通話獨攬中國語言文化之解讀權、演繹權與發展權！》四書。2010年黃氏寫成《略論今日粵語最重大之危機》一文，並獲文灼非先生收錄於當年8月號的《信報月刊》中。黃氏於2015及2016年連續兩年，獲時香港教育學院中國語言學系邀請，為其粵語課程的三年級學生演講（黃氏自定題目為「粵語與中國語言文化」）。目前黃氏仍然不斷在古代典籍中尋找粵語，期望一兩年內寫成《粵語古趣談四編》。黃氏不但早在2009年就在其著作中一方面提出「粵語滅亡」的憂慮，另一方面又呼籲各界力挽狂瀾，更自當年起視「保衞粵語」及「弘揚粵語文化」為其終生事業。 黃氏學生協助老師將其著作陸續數碼化成「粵語詞彙硏究所」網站，用戶可在網頁上欣賞到黃氏的考究，或者訂閲黃氏的YouTube頻道觀看黃氏的廣東話講解影片。連結在下方。

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