猛與番鬼的粵語故事

猛（maŋ¹³）

粵語有「猛」一詞，有「用力地」、「極力地」、「不斷地」等意思。似乎所有粵語詞典都只收「猛咁」一詞，而沒有收「猛」一詞。這其實是漏收了。雖然「猛」通常與「咁」字連用，組成「猛咁」一詞，但是也有單獨運用的例子︰如「明明睇到渠（佢）吐口水㗎嘞，渠重猛話唔係」就是「分明見到他吐口水，他還不斷否認」的意思。

《香港粵語大詞典》「猛咁」條︰「副詞。使勁兒地；起勁地；拼命地；一個勁的，不斷的︰猛咁鬧人[起勁地罵人]｜猛咁食[拼命吃]｜佢凍到猛咁震[他冷得不斷發抖]。」原來「猛」這個用法，早見於宋人的著作。

廖珣英《全宋詞語言詞典》有「猛」條︰「突然。張鎡《水調歌頭‧姑蘇台》︰『休說當時雕輦，不見後來游鹿，斜照水空明。猛把畫欄拍，飛雁兩三聲。』（3—2134）周紫芝《踏莎行》︰『幾回猛待不思量，抬頭又是思量着。』（2—887）」其實此處所引兩首詞中的「猛」，並不能作「突然」解，反而以粵語「猛咁」解之，句意始順。張鎡的「猛把畫欄拍」當解為「把畫欄猛地拍」（轉譯為粵語，就是「猛咁拍條畫欄」）。周紫芝的「幾回猛待不思量」當解為「（曾經）幾次極力控制自己，不讓自己想它」（轉譯為粵語，就是「（曾經）幾次猛咁控制住自己，唔畀自己恁[諗]渠（它）」）。若像廖氏那樣，把「猛」解為「突然」，上下文實在難以自然貫通。

另外，廖氏書中又有「猛飲」條︰「痛飲，狂飲。趙長卿《虞美人‧清婉亭賞酴醿》︰『檀心應共酒相宜，割舍花前猛飲倒金卮。』（3—1772）又《霜天曉角‧霜夜小酌》︰『對火怯夜冷，猛飲消漏長。』（3—1802）」所謂「猛飲」亦即粵語「猛咁飲」，而絕非「突然飲」。

（粵語詞彙研究所：恁） 

番鬼（fan⁵⁵ gwɐi³⁵）

顧之川《明代漢語詞彙研究》頁140「番鬼」條︰「對外國人的蔑稱，猶言洋鬼子。《牡丹亭》21︰『小僧廣州府嶴多寶寺一個住持，這寺原是番鬼們建造，以便迎接收寶官員。』」粵語現時不單獨用「番鬼」一詞，卻有「番鬼佬」（洋漢）、「番鬼婆」（洋婦）、「番鬼仔」（洋男）、「番鬼妹」（洋女）、「番鬼荔枝」（一種水果，台灣叫「釋迦」）。

細味其構造，可知此詞其實是一個同義複合詞。商朝時，有敵國叫「鬼方」。《國語辭典》（網上版）「鬼方」條云︰「古稱荒遠的國家。文獻上所指不一，有︰（1）西戎。見《後漢書‧卷三‧肅宗孝章帝紀》。（2）周 荊楚之地。見惠棟《九經古義》。（3）今貴州之地見清《一統志》。（4）今陝西省西北一帶。春秋時狄人居此，姓隗，隗，即鬼也。見王國維《觀堂集林》。」古代以「鬼」稱外國（至遲清朝已將「鬼」用於稱述洋物，如「鬼鈔」、「鬼銃」[詳《漢語大字典》「鬼」條]。粵語就有「鬼妹」、「鬼鞋」），另外古代又以「番」稱外國（古有「番語」、「番人」等詞。粵語就有「番瓜」、「番梘」），於是才有「番」與「鬼」合起來的「番鬼」這樣一個同義複合詞。

（粵語詞彙研究所：畀）

黃氏

土生土長香港人，醉心於研究粵語，著有 《粵語古趣談》、《粵語古趣談續編》、《粵語古趣談三編》及《保衞粵語、保衞方言──不容普通話獨攬中國語言文化之解讀權、演繹權與發展權！》四書。2010年黃氏寫成《略論今日粵語最重大之危機》一文，並獲文灼非先生收錄於當年8月號的《信報月刊》中。黃氏於2015及2016年連續兩年，獲時香港教育學院中國語言學系邀請，為其粵語課程的三年級學生演講（黃氏自定題目為「粵語與中國語言文化」）。目前黃氏仍然不斷在古代典籍中尋找粵語，期望一兩年內寫成《粵語古趣談四編》。黃氏不但早在2009年就在其著作中一方面提出「粵語滅亡」的憂慮，另一方面又呼籲各界力挽狂瀾，更自當年起視「保衞粵語」及「弘揚粵語文化」為其終生事業。 黃氏學生協助老師將其著作陸續數碼化成「粵語詞彙硏究所」網站，用戶可在網頁上欣賞到黃氏的考究，或者訂閲黃氏的YouTube頻道觀看黃氏的廣東話講解影片。連結在下方。

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