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治黃帶,吃烏雞

烏骨雞有清熱、收斂、止帶的功用,與雞冠花二味相合,可益脾、滋陰、除濕、止帶。(Shutterstock)

今日大年初二,先在此恭祝大家豬年如意,心想事成。

上期談到點穴和做內養功均有助止白帶,今期續談「黃帶」的食療,儘管廣東人過年吃雞很少選吃烏骨雞,但有病治病,可視為例外。

脾主運化,喜燥而濕,脾脈虛損,濕熱蘊於脾胃,則中焦氣機升降失常,下焦化生疏泄失節,脾氣則失健運,濕氣壅聚,邪盛化熱,則傷及任脈,以致釀成黃帶(亦稱「帶下黃」)

黃帶,帶色白兼黃,帶質稠厚粘液,帶味腥臭,帶量增多。

黃帶者,人多乏力易燥,腰背酸重,陰部作癢。治宜健脾而除濕,和胃而清熱。

食治:烏骨雞一隻,雞冠花21朵。

方義:烏骨雞,性平,味甘,入肝、腎經。有清熱、收斂、止帶的功用。雞冠花通脾經裹血而止崩中,調肝脈助疏泄而斂帶下。

烏骨雞、雞冠花二味相合,可益脾、滋陰、除濕、止帶。

功用:補益肝腎,清熱化濕。

食法:烏骨雞去毛,留心、肝、肫,與雞冠花同入砂鍋內,加水文火燉食,午、晚飲食之。

注:加冰糖適量,菊花三朵。