青花瓷在幾百年來都在中國古董市場佔着主流地位,以至台灣音樂人周杰倫也有一首以「青花瓷」為題的中國風流行歌,背後有什麼原因?為什麼那麼受人喜愛,以至能代表中國文化?今天筆者嘗試為大家解答這個謎,幫助讀者增加對中國傳統文化的認識。
青花瓷有什麼特徵?
朋友常有疑惑,青花瓷有什麼特徵?和青瓷有什麼分別?其實兩者分別極大。
青是介乎綠色和藍色之間的一種顏色,所謂春來江水綠如藍,非常有詩意。中國人對青色是有一種特別感情,青代表美好的寓意,比如青出於藍、青雲直上、名留青史、留取丹心照汗青等等。青花瓷最著名的是寶石藍,在白釉的襯托下藍花特別優雅。青花瓷的製作工藝非常複雜,它是用鈷料做呈色劑,外加透明釉,入窯一次以1280度左右的高溫燒成。由於鈷料發色穩定,成品率非常高,合乎成本效益,因此慢慢變成瓷器發展主流。
中國瓷器淘練精細,胎體幼滑,在潔白的胎體上,會畫上不同的藍色圖案,非常美麗,仿若在宣紙上畫畫。墨分五色,或濃或淡,中間有不同顏色過渡,像一幅水墨畫,所以特別受人喜愛。青花瓷中的「花」就代表瓷器上的花紋圖案,常見圖案包括龍鳳紋、花鳥紋、人物故事等,都是中華文化重要組成部分。
青花瓷歷史已有逾千年,最早的是「唐青花」,元明之降是景德鎮主流的瓷器製品。1998年在印尼勿里洞島發現一艘沉船,裏面有7萬多件唐肅宗中晚時期物品,其中有4件完整的青花瓷,雖然花紋簡單,體積不大,但因歷史悠久,當年公布後驚動世界。當時,我們仍認為,青花瓷技術要到元代才成熟,流行於明清兩代。永樂、宣德、康熙三代的青花瓷非常受收藏家喜愛,如康熙時的青花瓷胎體細滑、紋飾優美、造型簡樸大氣,為世所珍。
青瓷是什麼概念?
至於青瓷又是什麼概念?中國很多古董瓷器,只要用氧化鐵,在還原氣氛燒造的,都可以叫做青瓷。青瓷顏色主要是青色,間中帶黃,中國五大名窯都有出產。其中汝窯的天青色更為大家喜愛,因有瑪瑙入釉,在不同光線照射之下,顏色變化莫測。所謂「雨過天青雲破處,這般顏色做將來」,1000年來都是收藏家夢寐以求的珍藏品。天青可謂是空山新雨初晴後,天空出現的淡藍色,隱隱約約、朦朦朧朧、優美自然。這是後周世宗和宋徽宗最喜愛的顏色。
十多年前由周杰倫作曲、方文山填詞的《青花瓷》裏便有句歌詞「天青色等煙雨,而我在等你」。這首歌發行之後非常受歡迎,是不可多得的佳作!故事描述主人翁在江南水鄉煙雨濛濛時,偶遇麗質天生的佳人,終日想念,熱切期待重逢!唯天青色並非青花瓷的特色,漢隸書款式也非青花瓷常用的,而是篆書或楷書,不過,音樂創作並不一定需要和事實脗合。
題外話,我國瓷器造型優美,以形態婀娜多姿的觀音瓶來象徵天生麗質的佳人,最好不過。