楊穎賢：保育故事說不完|張灼祥

到外地旅遊，吸引我們的多是保存得好的「舊城區」，Winnie說「澳門的舊城區」，保留得不錯。香港一些舊區建築，可以的話，也該原汁原味保留下來。

楊穎賢（Winnie）的頭銜是「新世界發展有限公司文物項目主管」，正在負責「皇都戲院」保育計劃。

舊時香港文物有情

見Winnie那一天，她當上導賞員，帶我們到皇都戲院內參觀（改裝的桌球室，早已人去樓空），又上天台看「飛拱」桁架建築。大家在桁架下拍照。其後Winnie傳來一張照片，說：「看來我不像在工作吧！」我們在「飛拱」前「打卡」留念，Winnie返工「打卡」，理所當然。

Winnie加入保育工作前：「做記者，寫的正是舊時香港，舊時建築故事。香港舊建築物故事，長寫長有。」講建築，自然會有人的故事。

唸完港大保育碩士課程，Winnie加入保育行列：「把大澳水警警局改建成文物酒店，要保持原貌。工程方面自有專業人士負責，但怎樣conserve這硬件呢？1902年建成的警局，就是有宿舍讓水警居住的。一直以來，村民與駐守當地的水警關係密切。我們conserve the building，也要conserve the place。當這間警局改建成文物酒店，希望當地居民認同我們所做的一切。酒店是與村民有關的，酒店請人，優先考慮請當地人。」

文物保育人間有情

Winnie說有光顧酒店的遊客在大澳問路，村民「教」他們怎樣「行去酒店」：「Word of mouth，口碑，比什麼宣傳都更有效。」把大澳文物酒店故事，書寫下來，說歷史，講的是人間有情故事。文物酒店獲得UNESCO文物古蹟保護獎，實至名歸。

大澳文物酒店，讓Winnie明白：「一項保育行動，硬件與軟件該同步進行。把文物價值呈現出來，不是把它們放到博物館裏，而是要活化。可以的話，preserve the place。」

Winnie有參與「大館」保育工作：「那是cluster conservation，在boundary wall內的保育，規模多，卻易於處理。」

小提琴家Isaac Stern在1953年的皇都戲院（那時叫璇宮戲院）拉奏古典樂章。2026年皇都回復原貌，第一位應邀表演的藝術家會是誰呢？（或第一套放映的電影會是哪一套呢？）

Winnie正在整理與皇都有關的故事：「有位曾在皇都工作，現已移居海外的長者，與在香港的兒子談到皇都日子，一切歷歷在目。這樣的口述歷史，值得保留下來。」

原刊於《頭條日報》，本社獲作者授權轉載。

張灼祥

拔萃男書院畢業，港大文學士和哈佛教育碩士。曾任賽馬會體藝中學校長、拔萃男書院校長。著作包括《過路的朋友》、《校長手記》、《半年半生》、《獨樂橋》、《比陽光燦爛》、《美好的年代》、《一個人在旅途上》及《今夜煙花燦爛》、《仲夏夜之夢》、《作家訪問錄》、《有關記憶的》、《校長會客室》、《閲讀生活》、《拔萃十二年的日子》、《五十年·細說拔萃從前》、《五年、十年．拔萃依然》。