提防「污轉移」年廿八愈洗愈邋遢？

「年廿八，洗邋遢」，快到年廿八，不知大家「洗咗邋遢未？」正當你「洗邋遢」時，有否想過清潔家居的同時，可能已將「邋遢轉移」至我們的環境及肚中？相信不少人都知，不少同類產品使用了大量化學物，當中可能含有對人體、環境及海洋有害的化學物，最後更透過食物鏈「回歸」到我們口腹之中，引致各種疾病。大家是時候考慮，只為強大清潔效力而追求更多化學物嗎？

除了護膚及沖洗用品外，家居清潔劑亦經常會用到容易引起敏感的香料。當中以檸檬烯（limonene）最為常見，雖然天然檸檬烯亦存在於檸檬及橙之中，唯當它被用於清潔用品時，為了加強芳香及去污作用，濃度難免較高，自然更容易引起皮膚敏感。當然，仍需視乎個人體質，惟近期天氣乍暖還寒，皮膚更容易出現敏感，消費者還是小心為上。

檸檬烯易致皮膚敏感

另一方面，不少清潔劑均含有揮發性物質，包括上文提及的檸檬烯及阿摩尼亞等。前年美國約克大學便有研究指出，高濃度的檸檬烯在空氣中，有機會與空氣中其他氣體產生反應，並有機會轉化成致癌物甲醛，可能會對人體精神系統造成影響，以及引發鼻癌和喉癌等癌症。雖然有指要配合高溫才會轉化，卻不能排除日積月累下的影響。因轉化為甲醛的含量難以估計，現時亦沒有相關的檢測標準，消費者只能可避則避。

另一常見化學物──起泡劑

而阿摩尼亞（氨質）或阿摩尼亞複合物，則常見於玻璃及廚房清潔劑，由於使用過程中會釋出有害的有機揮發性化合物（VOCs），亦有機會損害眼睛和肺。含阿摩尼亞的噴霧式清潔劑，則更容易於不為意情況下沾上皮膚、眼睛或吸入肺部。雖然一般情況下，可被肝臟排出，但此舉一來會加重肝臟負擔，二來一旦血液中的氨質超過正常值：30-130ug/dl，就有機會傷害腦與神經的功能，甚至有機會引致肝昏迷，故使用時必須注意通風。

另一種於清潔劑常見的化學物便是起泡劑。之前本會文章亦提過月桂基硫酸鈉（SLS），因為成本低而最為常見於潔面、洗髮及沐浴等用品。其實SLS亦會用於家居清潔劑，如地板清潔劑，以加強清潔用品中的起泡及清潔作用，但普遍被認為容易刺激皮膚及引起敏感。

那麼，不使用含有上述成分的清潔劑便可以了？非也。上文提及的化學物只是冰山一角，還有酚、乙醇及二甲苯等有害化學物，亦常見於家居清潔劑，有機會透過皮膚及呼吸管道進入人體。

加上坊間不少清潔劑的成分標籤模糊，同一種化學物又經常有不同名稱，發展速度又遠高於科研及法例，難以即時考究及監管所有化學物。所以要保障自己，本會建議大家減少使用化學清潔劑。

應減少用化學清潔劑

另一個問題是，無菌便是好嗎？為了追趕現代人求快的心態，清潔劑漸趨多功能及清潔效力更強，卻有機會同時消滅好細菌。一來自然界亦存在不少好細菌，簡單便是幫助人類消化的益生菌；而且頻繁清潔，亦可能會破壞人體的細菌平衡狀態，導致更容易患病。

2016年中大醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院發表的研究便指出，頻繁使用清潔劑，可使引發兒童鼻炎的風險增加近一倍；且兒童的鼻炎發病風險是同時受多種清潔劑影響，而非來自單一的清潔劑種類，只要我們仍然使用化學清潔劑，我們幾乎是避無可避地受影響。

據該研究計算，每家庭每周使用清潔劑的時間每增加一個小時，兒童鼻炎偶然發病、經常發病和持續發病的風險，便分別增加 2.1%、3.6%和1.2%。反之，研究指日常以清水為主進行家居清潔的家庭，則與兒童鼻炎發病的風險沒有關聯。

其實，不少天然又安全的清潔劑便在我們「左近」，我們甚至可以自製，如環保酵素。我們可以利用一些橙、柑橘類果皮，加上黑糖及水來製作（詳見下表）。

我們還可以善用生活中的各種「小道具」，如白醋、果皮和梳打粉等，自製各式天然清潔劑及環保清潔貼士，屆時不論家居、環境和身體都不怕「邋遢」啦！

環保清潔貼士

1.去除不銹鋼煲或鍋內的焦垢，或將蘋果皮連水加熱15分鐘，只要簡單清洗便可「除焦」，而不傷表面。

2.煲與鍋外的焦垢則可用墨魚骨擦去。

3.使用具殺菌功能的白醋混和食物用蘇打粉抹雪櫃的內部，既可保障食安全，亦不需要清水過抹，免減弱白醋殺菌作用。

4.將變黃的白色廚具放入1:16的溫水及梳打水中，浸10分鐘後用水沖洗。

5.將沾上肥皂水的紙巾或棉花，「敷」在瓷磚上過夜，便可去除油污。

6.將自製肥皂水倒入噴壺，再噴向抽油煙機，油污便會隨着水溶解和滴下來。

7.用檸檬皮擦拭木家具，不單可以擦亮家具，還可以留有陣陣檸檬餘香。

8.水龍頭等鍍鉻用具，可使用沾了少許嬰兒油的棉布擦拭。

9.將檸檬對半切開，然後用切面擦拭，便能清潔器具表面水漬。

10.用洗米水浸泡沖洗白色的門窗、牀單等，具有明顯的除垢去污和增白的效果。

11.用塑料袋裏倒點醋扎在花灑頭上浸一夜，便不需要「開大水喉」來沖出花灑頭內垢物。建議至少半年要清洗一次。

12.利用果皮、糖及水等自製環保酵素（詳見附圖）。部分人會使用酒精代替糖及水促進發酵，時間會較短，惟果皮亦含有天然檸檬稀，且與酒精一樣屬揮發性物質，必須小心處理，以免釀成爆炸。

環保酵素製作方法

準備柑橘類生果皮、水和黑糖等材料，同時預備膠樽、間尺等工具。

於塑膠樽身上畫上刻號。緊記預留空間予發酵時產生的氣體。

將果皮切成面積約兩個一元硬幣大小

以500毫升水樽為例，先後加入水、糖和橙皮；比例為1份黑糖：3份橙皮：10份水，再用力搖勻。

樽身寫上日期，方便辨識。3個月後便可使用。

一般清潔，只需用1份酵素加10份水開成的清潔液清潔即可。若遇頑固污迹，便可再加1份清潔劑同用。

原刊於《都市日報》，本社獲作者授權轉載。