保健品乃防治新冠藥物

近日話題離不開抗疫，市民除了遵從傳統西醫的醫療辦法之外，更多人開始接受中醫了。我訪問過其中一位病人，他告訴我因為西藥是治標不治本的，而且藥物當中都是化學成分，對肝腎會造成影響；相反，中藥材大多取自天然，他認為服用天然食品壞處沒西藥的多。

另一位病人亦告訴我說，感染了新冠病毒後，最主要是治療症狀及提升自身免疫力，針對提升免疫力這部分，西藥就顯得不足了。

肝腎較易處理天然成分

其實這兩位病人說的都有道理。感染了新冠病毒後，病毒的確會於幾日後離開身體，遺留下一堆病徵來給你處理。 因此西藥主要是給你治症狀的，發燒就吃退燒藥，有痰咳不出就吃化痰藥。的確以中藥治療症狀亦有其效用，服用中藥亦對肝腎的影響沒這麼大。

一般我們服用了西藥，藥物進入血液後會先到肝臟進行除毒工作，最後藥物會經由腎臟變成尿液排出體外。西藥如是，中藥亦如是，分別就是在於天然與否。肝腎理應處理天然的成分會比較容易，這或許就促成了病人傾向服用中藥的情況吧。

保健品無異於藥物

除了中藥外，有病人亦向我查詢有關功能食物濃縮素的療效，在此亦可以和各位討論一下。「功能食物濃縮素」是保健產品的其中一種，在香港這個名稱比較少人使用， 一般民眾都是稱呼它為保健品或健康產品。

功能食物濃縮素（Functional Food Concentrate, FFC）是把食物內對我們身體有效用的成分提煉出來。打個比喻，如果我們需要更多纖維來幫助排便，我們可以吃10個橙來攝取更多纖維量。可是除了纖維，橙亦有其他元素，有些更是我們不需要的，例如糖尿病患者需要纖維，而不需要當中的果糖。現在的保健產品科技已能夠把食物當中的部分功能提煉出來，我們就可以把食物帶給我們的得益最大化了。

可惜市面上有一些專家卻說，這些功能食物濃縮素沒有臨床研究支持或科學根據，我對這個說法感到詫異。在香港公立醫院的病房內，如果有病人超過3天沒有大便，醫生常會處方Senokot。這款藥物我們稱之為「草餅」，正是把纖維濃縮成為一顆藥物吞服，這就是我們所謂的功能食物濃縮素了。因此，在公立醫療系統其實經常使用我們所謂的保健品，包括使用維他命C來增強免疫力，以抵抗新冠病毒的入侵。

所以，別再歧視及標籤保健產品了，只要用得其所，他們其實與藥物無異。希望在往後的文章再和大家討論一下醫院體制入面正在使用的所謂保健產品及其功用吧。

林嘉良

香港理工大學醫療科學博士、美國彭博山大學工商管理博士、香港註冊護士、加拿大註冊心理學家。現職本地大學護理學助理教授及國內大學客席教授，主要研究為科技與健康的應用。林博士在社會服務方向亦有貢獻，現為慈善機構香港心理治療總會主席，亦擔任多項公職如香港都會大學校董、地區青年活動委員會成員、食物安全中心諮詢委員會成員。林博士亦積極把科研成品化，結合醫療、科技及商業，以社會企業方式服務有需要人士，至今開辦5所社企，提升香港及國內弱勢人士的生活素質。
聯絡：[email protected]

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