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首頁 生活 來,最後一杯社會主義雪糕

來,最後一杯社會主義雪糕

外國遊客來到Coppelia品嚐「社會主義雪糕」,絕對是一項冒險活動!冒險,需要有一點入鄉隨俗的智慧。去古巴前, 筆者已苦心研究,如何進入這間神秘的雪糕公園探險?

項明生 作者: 項明生
2020-02-09
明見萬里

圖片:作者提供

標籤: 卡斯特羅古巴夏灣拿奧巴馬捷古華拉文化大革命朱古力獎門人社會主義
我和我一齊排隊的老婆婆坐在一起, 叫了一杯杏仁雪糕。一杯有四個拳頭大的雪糕球,加上一個蛋餅。
我和我一齊排隊的老婆婆坐在一起, 叫了一杯杏仁雪糕。一杯有四個拳頭大的雪糕球,加上一個蛋餅。

美國貿易禁運了古巴54年,2016年3月首訪古巴的美國總統奧巴馬在夏灣拿發表講話,形容自己到古巴來是為了「埋葬最後的冷戰」。我倒抽了一口冷氣,擔心他埋葬的是古巴的個性和氣概。果然,老佛爺Karl Largerfeld緊接5月就在夏灣拿開了古巴第一場國際品牌Chanel時裝騷。老佛爺是否以征服其德國同鄉馬克思主義陣地為集郵目標呢?他在2007年曾經用另一品牌Fendi登上北京長城做時裝大騷。相比北京,夏灣那的懸殊更大。這裏社會主義雪糕半世紀都只賣0.5港元一球,目前七成古巴國企僱員月薪不過25美元。捷古華拉的朋友們怎麼可能用18年的年薪去買一件Chanel Tweet Jacket呢?

雪糕獎門人Coppelia:冒險之旅!

1966年,中國爆發文化大革命,同年,古巴政府為了人民吃上最終極享受的「社會主義雪糕」,在首都修建了這個每天可以招呼3萬市民的雪糕公園。絕對破了世界紀錄。為了超越美帝國主義,政府下密令研制出24種不同秘方的美味雪糕,價格以補貼方式賣大包,開業以來,就成了首都人民的家庭日首選節目。「去Coppelia吧!」,就像我們去海洋公園一樣,是古巴一家人星期天的一件大事情呢!

 在Coppelia享用價廉味美的雪糕,是古巴國民專有的福利。

 

但是,這種福利只屬古巴國民專有。外國遊客來到Coppelia,絕對是一項冒險活動!因為你會被保安禮貌地「請」到公園外的雪糕亭,用CUC(外匯券)買進口的雀巢雪糕!多掃興!冒險,需要有一點入鄉隨俗的智慧。去古巴前,我已苦心研究,如何進入這間神秘的雪糕公園探險?

電影《朱古力獎門人》(Charlie and the Chocolate Factory)中,參觀傳說中的朱古力工廠,需要一張特別的入場券──「金票」。

其實,進入現實的雪糕公園一樣,金票就是──土披索!

一國兩幣: 如何做個古巴人

土披索(Peso)被古巴華人稱為「菜錢」,很形象,因為平時主要用來買菜。買肉要肉票,買酒要酒票。1994年政府開始發售CUC外匯券,方便人民購置進口貨和遊客使用。在超市買進口牛油、奶粉等要用CUC外匯券。所以遊客正常是不能兌換這種土披索,銀行只兌換CUC給遊客。

但是在公園內要買古巴雪糕,只收土披索。換言之,即使蒙混過關,進去了公園,如果手上只有CUC,是買不了雪糕的。

從民宿安娜家出來,我就在街上認識了兩個來自褔州的打工華人。得到他們教路,第一步先要去住宅區的Cadeca(錢莊),因為管得不嚴,如果那天政策不緊張的話,有機會換土披索給遊客。

我就去安娜家附近的自由市場市場的Cadeca,果然那個職員沒生意,和我閑聊了兩句,我就用20歐羅,換了500土披索,是CUC外匯券的25倍!興奮地拿了一大疊鈔票,走過去旁邊的自由市場菜市,這也是古巴經濟改革下的新鮮事物,市民可以在這裏買到國營商店平時不易見到的蔬菜肉類。而且價格很便宜,一公斤的木瓜或菠蘿都是3土披索(1.2港元)。

《朱古力獎門人》一樣的奇特建築,巨型的飛碟,降落有公園中間。飛碟有五個入口,代表五個區,各自售賣不同味道的雪糕,門口各有一條長龍。我視察了一番,發現正門口的那條人龍有最多保安,捉拿非國民的遊客。逛了一個圈,我選了側門一條沒有保安的人龍。

雪糕樂園內掛有古巴已故領導人卡斯特羅的肖像。

朱古力獎門人古巴版

朱古力獎門人Wonka和他旗下的小矮人軍隊,是否就在飛碟裏面,一邊跳整齊的舞蹈,一邊生產雪糕?和古巴阿婆一齊排隊時,我腦子裡滿是這部電影。

實在太超現實的畫面──半世紀前,夏灣拿市中心降落了一個巨型飛碟,年中無休,每天三萬人走進去,齊齊坐低埋頭吃雪糕。

收起單反相機和地圖,我混在古巴當地人的人龍中,扮作若無其事地等了廿分鐘。

終於有一位大姐工作人員出來開路,帶我們進去一個區,是飛碟外的亭子。眾人跟着他,挨個挨個到一張張剛剛清潔好的桌子前排排坐。嚴格規定四個人一張桌子,不多也不少。

我和我一齊排隊的老婆婆坐在一起,侍應很神速地站在我們後面了,老婆婆一來就叫了四杯!我只叫了一杯杏仁雪糕。來了,好大杯!一杯有四個拳頭大的雪糕球,加上一個蛋餅。

杏仁雪糕又香又滑,奶味十足,杏仁更真材實料,香味撲鼻,絕非人造香料,像香港的貴價新鮮Gelato!頂級的杏仁雪糕多少錢?一杯才5土披索(2港元),即是0.5港元一球!約為香港Gelato的1%價格!卡斯特羅以國民快樂為依歸,半世紀都不曾加價!但是外面的遊客雪糕,只有進口的包裝澳洲雀巢雪糕,售價是4 CUC(40港元),貴了20倍!

婆婆一人怎麼吃四杯?她打開手袋,原來有一個大的膠飯盒,,笑呵呵地說,兒子、孫女、和她老伴,都在家裏等她的外賣Coppelia!今晚可以一邊看電視,一邊全家吃充滿愛心的雪糕,人生何求!

旁邊另一位胖女仕一人勇戰四杯16球!絕對以行動和身材支持政府的雪糕優惠政策。怪不得全年人龍長排,由早到晚不斷。有郊外農民專門坐巴士來夏灣拿,就是為了這杯有情有意的社會主義雪糕啊!

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項明生

深度旅行家、專欄作家、電台及電視主持,將文史哲藝融入遊記寫作及節目。被評選為親炙作家、學生最愛作家、我最喜愛星級旅遊達人、國際旅遊展大使、日韓台旅遊大使、深度旅遊王等。作品多次榮獲「十大好書」、「金閱獎」最佳書籍、電視台收視冠軍。 作者Facebook:JamesHongAkio 官網:https://jamestrip.com/
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