近日試玩了一個新科技,在此可向大家分享一下試玩結果。進階一點的保健品用家應該都會聽說過「脂質體」(Liposome),它的好處包括提升吸收率及生物使用率,亦能有效阻隔胃酸,令保健品免於被胃酸消化,從而把保健品的效能最大化。
翻查資料,原來脂質體都有進階版,名叫「乙醇脂質體」(Ethosome),有些台灣文獻把它譯作「乙醇體」,西醫早已在使用這個科技,把一些藥物溶入乙醇體中,再把藥物塗在皮膚上吸收,實驗研究證實,藥物的效用竟然能夠媲美注射針,對病人來說無疑是一大喜訊。
作為香港唯一的保健科學家(很可惜暫時筆者還未見香港有其他保健科學家,如果有的話請現身,多多提攜晚輩),筆者嘗試把這個技術融入保健品當中, 看會否能把保健品帶往另一個高峰。
乙醇脂質體如何製作?
要製作乙醇脂質體需要一些工具和器材,在家居自製*的話,我們需要有量杯、電子磅,還需要一個家用攪拌器。除了這些用具以外,還需要購置一個小型超聲波機,所有東西都準備妥當以後,我們就可以開始製作了。
在我的實驗研究中,我利用乙醇脂質體的技術來製作5-HTP。首先用電子磅量度出4克的5-HTP,在把它倒進60毫升純水裏攪拌至完全溶解,然後再用電子磅量度4克的大豆卵磷脂,然後把它倒進69毫升90%乙醇內,攪拌至完全溶解。在這裏要提一提大家,千萬別買工業用的甲醇酒精,這種紫色的工業用酒精用在人體上會有害的。還有要記得因為卵磷脂是油性的,如果嘗試把它融入純水將會用不了。
把兩種材料都各自溶解後,我們將兩種溶液到進同一個器皿中,此時我們需要將兩種溶液盡可能混合,讓卵磷脂完全包裹5-HTP分子。我們可使用家用攪拌器,或手動的打蛋器也可,用攪拌機中速攪動1分鐘,或用手動打蛋器攪拌3分鐘,直接看見溶液有一些油脂狀的氣泡出現,這些就是我們要的乙醇脂質體5-HTP了。
利用超聲波機 分解幫助吸收
此時的乙醇脂質體體積很大,直接塗在皮膚上根本吸收不到,因此我們才需要用到超聲波震動機,即一般家用洗眼鏡的那種超聲波機就可以。使用超聲波震動3分鐘,可把乙醇脂質體分解為無數微小分子,因而可加速皮膚的吸收。成品製成後有128毫升,內含4克5-HTP及4克大豆卵磷脂,溶在45%乙醇溶液中。
我的研究讓參加者每次取用8毫升溶液,剛好含有250mg的5-HTP,因為5-HTP有減壓和助眠的功效,研究讓參加者把這些溶液塗在頸上,因而可讓溶液盡快吸收到頸動脈當中,把運往腦部的5-HTP最大化。
我的研究成果顯示,運用乙醇脂質體的方法經皮膚吸收5-HTP,有效減輕參加者的焦慮和壓力,亦令睡眠時間和素質有明顯改善,似乎顯示乙醇脂質體在保健品的使用上有很顯著的功效。
其實乙醇脂質體只是個載體,除了5-HTP外,我們也可以以任何其他保健品來取代。可望為保健品帶來新篇章。
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